Суп для похудения в мультиварке. Готовим диетический суп в мультиварке Как приготовить овощной суп диетический в мультиварке

Многие люди стараются употреблять в пищу полезные блюда, приготовленные из простых и натуральных продуктов. Правильно приготовленная еда дает организму необходимую энергию и питает каждую клетку, принося только пользу.

Польза овощного супа

Овощной суп – блюдо довольно простое, но необходимое как людям, ведущим здоровый образ жизни, так и тем, кто сидит на диете. Суп с овощами имеет много положительных характеристик:

  • он низкокалорийный, легко усваивается, сохраняет ценные вещества и витамины;
  • регулирует водный баланс в организме;
  • питательный, надолго насыщает и утоляет голод;
  • очищает от шлаков;
  • оказывает хорошее влияние на процесс пищеварения;
  • незаменим для похудения.

Такое первое блюдо особенно подходит для питания:

  • маленьким детям;
  • пожилым людям;
  • страдающим лишним весом;
  • всем, кто следит за своей фигурой.
  • больным (проблемы ЖКТ, после операции).

Правила приготовления овощного диетического супа

Диетический суп можно приготовить на любой жидкой основе: вода, мясной или грибной бульон, овощной отвар. Иногда правила диеты запрещают использовать бульоны, тогда блюдо варится на воде. Конечно, оно не будет настолько вкусным и ароматным, как приготовленное на бульоне. Но даже из простых овощей и воды можно приготовить довольно неплохой суп.

Для повара такое блюдо хорошо тем, что не нужно специально подбирать ингредиенты. Базовые овощи для такого супа:

  • картофель;
  • капуста;
  • морковка;

Их можно дополнять любыми другими продуктами (томатами, кабачком, баклажанами, горошком и так далее). В качестве заправки отлично подойдет сметана с зеленью.

Готовим в мультиварке

Современная «умная» и многофункциональная техника намного облегчает процесс приготовления блюд. Мультиварка с каждым годом завоевывает все большую популярность. Овощной диетический суп в мультиварке получается намного вкусней и полезней супа, приготовленного на плите. Вся суть в том, что в этом кухонном приборе первое блюдо не кипит, а понемногу томится. Все ингредиенты нужно порезать, уложить в мультиварку и залить жидкостью. Функция «Суп» позволяет без постоянного контроля приготовить вкусное и питательное блюдо.

Суп с брокколи

Рецепт блюда совсем простой:

  1. Несколько картофелин, морковку, половинку корня сельдерея, лук очистить от кожуры.
  2. Картофель порезать большими кубиками, сельдерей с морковкой – маленькими брусками, лук – полукольцами.
  3. Подготовленные продукты переложить в емкость мультиварки, приправить, посолить и залить водой (сколько нужно).
  4. Закрыть крышку и включить режим «Тушение» (1 час и 20 минут).
  5. За четверть часа до окончания готовки бросить 300 г замороженной брокколи.

Суп без картофеля

Это блюдо прекрасно подойдет тем, кто хочет сбросить пару килограммов, но не морить себя голодом.

Гороховый суп

Этот суп готовить проще простого.

  1. Стакан гороха промыть 3-4 раза и оставить в воде на полтора часа.
  2. Подготовить овощи: 0,5 кг картофеля, морковку и лук. Очистить от кожуры и произвольно порезать.
  3. Все ингредиенты сложить в мультиварку, залить водой (3 л) и посолить.
  4. Включить режим «Суп» на 25 минут.
  5. Блюдо подавать, посыпанным зеленью.

Такие рецепты на удивление несложные, поэтому приготовить их может каждый. Диета – это не значит быть голодным и кушать невкусную еду. Даже диетические блюда могут быть вкусными, а супы в мультиварке это красноречиво подтверждают.

dieti100.ru

Диетические супы в мультиварке

Наверное, все слышали, что худея надо питаться правильно. Многие думают, что полезная пища обязательно должна быть невкусной, а некоторые не знают, чем питаться на завтрак, на обед, что можно съесть на ужин. Хочу предложить несколько рецептов диетических супов для приготовления в мультиварке.

Почему именно в мультиварке? Дело в том, что она сохраняет максимальное количество полезных веществ в приготовленных блюдах. К тому же процесс приготовления в мультиварке занимает совсем мало времени. Кушайте и вкусно и полезно!

Рецепты диетических супов в мультиварке

Грибной суп из лисичек

Ингредиенты
  • 500 гр свежих лисичек,
  • 3 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 лук порей,
  • немного соли, масло и приправ.
Способ приготовления
  1. Тщательно переберите и помойте лисички;
  2. Переложите в глубокую миску и залейте кипяченой горячей водой на 40 минут;
  3. Почистите лук и нарежьте кольцами;
  4. Очистите морковку и натрите на терку соломкой;
  5. Почистите картофель, помойте и нарежьте кусочками;
  6. Лук порей пассеруйте 3 минуты в растительном масле, в программе «Жарка овощей»;
  7. К луку добавьте лисички и продолжайте готовить в этой же программе 8 минут;
  8. Поджаренные грибы с луком приправьте по вкусу;
  9. Добавьте морковь, перемешайте и готовьте в программе «Жарка овощей» 3 минуты;
  10. Добавьте картофель, немного соли и приправ;
  11. Залейте все ингредиенты водой, установите программу «Суп» и готовьте 1 час.
Читайте также: Десертное вино (ГИ)

Добавлять зелень не желательно, так как она перебьет вкус грибов. Готовый суп можно подать к столу. Запах супа настолько привлекателен, что просто невозможно удержаться. Приятного аппетита!

Французский луковый суп

Итак, французский луковый суп очень вкусный и его легко готовить. Это классическое блюдо. Конечно же основой этого блюда является лук, он очень богат витаминами и минеральными веществами.

Ингредиенты
  • 300 грамм лука,
  • 100 грамм твердого сыра,
  • 2 ст. л. сливочного масла,
  • 1 ст. л. муки,
  • белый хлеб,
  • соль, 1 морковь,
  • перец,
  • овощной бульон 1 л.
Способ приготовления
  1. Потрите сыр;
  2. Нарежьте белый хлеб тонкими ломтиками;
  3. Для начала приготовим гренки, положите ломтики хлеба в емкость мультиварки и в режиме «жарить» поджарьте кусочки хлеба, положите их в отдельную посуду;
  4. Почистите лук и нарежьте его полукольцами;
  5. Очистьте морковь и нарежьте тонкими кружочками;
  6. Добавьте сливочное масло в емкость мультиварки, растопите его в режиме «жарить»;
  7. Положите туда лук и морковь, поджарьте помешивая;
  8. Когда лук станет прозрачным, посыпьте его мукой и еще немного обжарьте;
  9. Залейте основу готовым бульоном, доведите до кипения, варите суп еще 15 минут, когда лук станет мягким добавьте соль и перец по вкусу;
  10. Посыпьте потертым сыром гренки и отправьте их в суп, закройте крышку, когда сыр расплавиться – выключайте.
Читайте также: Перец зеленый (ГИ)

Суп готов! Подавайте к столу горячим! Приятного аппетита!

Овощной суп с курицей

Блюда в виде овощных супов просто необходимы людям, которые ведут здоровый и активный образ жизни. Такие блюда надолго способны заряжать организм силой и энергией. Овощной суп – это жидкое, горячее блюдо, состоящее их бульона и овощей. Овощной суп быстро усваивается организмом, он низкокалорийный, сохраняет все витамины овощей.

Ингредиенты
  • 400 грамм курицы,
  • 4 листа белокочанной капусты,
  • 3 картофелины,
  • 2 луковицы,
  • 2 моркови,
  • 5 соленых огурцов,
  • томатная паста 1 ст.л.,
  • мука 1 ст.л.,
  • растительное масло 1 ст.л.
Способ приготовления
  1. Нарежьте не очень крупно морковь, картофель, соленые огурцы, измельчите лук;
  2. Промойте мясо и нарежьте ломтиками, запанируйте в муке;
  3. Разогрейте масло в мультиварке и обжарьте мясо (должно зарумяниться со всех сторон), уберите из чаши.
  4. В мультиварку положите лук, картофель и морковь (жарить 5 минут), уберите из чаши;
  5. Положите в чашу огурцы и капусту (жарить 2 минуты), уберите из чаши;
  6. Положите в чашу все ингредиенты слоями: мясо, затем картофель, потом морковь и лук, далее огурцы и капусту;
  7. Разведите в 1 л горячей воды томатную пасту;
  8. Залейте продукты и варите суп 1 час. Приправьте перцем и солью, и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Традиционный русский гороховый суп с курицей

Гороховый суп известен человечеству еще с древних времен. Горох выращивался греками и римлянами около 500 годов до н.э. В то время торговцы на улицах продавали горячий гороховый суп. Во многих странах Европы он является традиционным блюдом. Цвет горохового супа зависит от сорта гороха, он может быть желтым либо желто-серый. Так же гороховый суп является диетическим блюдом.

Читайте также: Чернослив (ГИ)

Ингредиенты
  • 300 г куриного мяса,
  • 1 стакан гороха,
  • 500 г картофеля,
  • морковь 1 шт.,
  • лук 1 шт.
Способ приготовления
  1. Помойте мясо;
  2. Морковь, лук и картофель почистите, помойте и порежьте;
  3. Горох промойте холодной водой и замочите его на 1-2 часа;
  4. Положите все продукты в чашу мультиварки;
  5. Налейте 3.5 л воды, посолите, закройте крышку;
  6. Включите режим «суп» на 20 минут. После посыпав зеленью, можете подавать блюдо на стол. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь в социальных сетях!

pohudet-legko.ru

Супы диетические в мультиварке: рецепты

Диетические супы являются прекрасным решением хозяек для приготовления вкусного, полезного блюда для всех членов семьи. К ним относятся вегетарианские супы, а так же блюда с нежирным мясом, рыбой и щедрым количеством свежих овощей и зелени. На приготовление диетических супов затрачивается до получаса. В вопросе, как готовить диетический суп в мультиварке, помогут следующие советы:

  • все необходимые для приготовления овощи стоит вымыть и очистить от кожи;
  • овощи (морковь, лук, картошку и другие) следует нарезать кубиками или соломкой;
  • при использовании в блюде мяса необходимо тщательно его промыть, избавиться от жилок;
  • перед тем как положить мясо в мультиварку, его следует нарезать кусочками, отварить в течение 1 минуты в кастрюле и удалить образовавшуюся накипь. Далее промыть мясо еще раз, процедив его через сито. Данный способ поможет избавиться от неприятной темной пены и добиться прозрачности бульона.

Супы диетические в мультиварке: рецепты:

1. Суп из мяса индейки включает в себя:

- морковь – 2шт, - луковица - 1 шт, - картофель – 3 штуки; - мясо птицы – индейки (0,5кг.); - ½ банки консервированного горошка; - один лист лавровый;

Любая зелень (петрушка, укроп, лук);

Промытое и отваренное в течение минуты мясо положите на дно электроприбора. Добавьте в чашу с мясом воды до отметки максимум. Нарежьте кубиками овощи, добавьте в содержимое мультиварки, положите по вкусу соль. Промытый лавровый лист положите в чашу, закройте крышку кухонного электроприбора, установив программу варки на 20 минут. По истечении времени приготовления, добавьте зеленый горошек. Варите блюдо, не закрывая крышку 10 минут. По окончании процесса варки дайте настояться блюду 20 минут. Налейте в тарелку суп из индейки и добавьте нарезанную зелень.

2. Грибной сливочный суп-пюре включает в себя:

Килограмм свежих грибов (шампиньонов); - свежие овощи: 4 картофелины, 2 шт. репчатого лука, 2 морковины; - слив. масло до 70 гр., сливки 10% - 4 ст. ложки;

1 лавровый лист;

Очищенные овощи, грибы нарежьте кубиками и положите в чашу мультиварки с растопленным сливочным маслом, посолите и тушите полученную массу 10 минут. Далее добавьте воды и установите время приготовления супа на 20 мину. По окончании времени выпустите пар, переместите суп в глубокую емкость, половником отлейте бульон в отдельную посуду, выньте лавровый лист из супа. Полученную массу взбейте блендером, добавьте в нее сливки. Густоту блюда регулируйте бульоном, слитым в отдельную емкость. В тарелку с супом добавьте сухарики, зелень.

domashniy-doc.ru

Самые популярные рецепты диетических супов

Что такое диетический рацион? Это низкокалорийная еда, содержащая витамины и минералы, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма, которая помогает восстановиться после болезни, оставаться здоровыми, поддерживать вес на одном уровне.

Особое место в лечебном питании занимают диетические супы – их рецепты легли в основу рационов для больных и худеющих.

Рецептов супов для похудения и восстановления организма достаточно много, готовить блюда можно в обычной кастрюле или мультиварке. Основное условие низкокалорийного питания – не нужно обжаривать ингредиенты на масле, или они пассируются без образования золотистой корочки.

Как приготовить диетический суп?

В основе диетически составленных рецептов, при приготовлении вкусного блюда, могут быть те же продукты, что и в обычных блюдах, различаться будет только технология обработки. Стоит рассмотреть наиболее популярные рецепты диетических супов.

Ингредиенты для рецепта диетического горохового супа 1 вариант:

  • горох – половина стакана;
  • картофель – 1-2 клубня;
  • лук – 1 штука;
  • морковь – 1 штука;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • растительное масло – половина столовой ложки;
  • лавровый лист, свежая зелень, соль по вкусу.

Перед тем как готовить сухой горох, его следует замочить на 10-12 часов. Затем эту воду сливают, а горох ставят варить в чистой воде.

Воды не должно быть много – количество ингредиентов рассчитано на 3-4 порции.

  • Лук нарезают мелкими кубиками, морковь натирают на терке, нарезку пассируют на растительном масле на сковороде. Чуть-чуть, чтобы не было очень жирно.
  • Картофель нарезается кубиками, кладется к гороху, когда он уже приобретает начальную мягкость.
  • Проварилось 5 минут, добавляют пассированную смесь.
  • Солят, перчат, если это нужно, вкладывают в кастрюлю лавровый лист.
  • Зелень и давленый чеснок добавляют за 5 минут до окончательной готовности. Консистенция блюда должна быть достаточно густой, желательно, чтобы горох разварился полностью.

Вместо хлеба при подаче следует предлагать сухарики. Второй вариант горохового супа для похудения.

Основные ингредиенты:

  • замороженный свежий горошек – 400 г;
  • консервированных горошек – 3 столовых ложки;
  • чеснок – 1 головка;
  • лук – 1 штука;
  • овощной бульон из моркови, свеклы и кабачков – 0,6 л;
  • тмин – чайная ложка;
  • оливковое масло;
  • сливки;
  • специи и зелень.

Приготовление:

  • Чесночную головку заливают оливковым маслом – сбрызгивают – и запекают в духовке до готовности. В духовку ставят вместе с шелухой, чистят потом.
  • Лук обжаривают с тмином в кастрюле, в которой потом будут варить суп.
  • Добавляют в емкость горошек, бульон и чеснок – почищенный и передавленный, заливают бульоном, солят и варят 10-15 минут.
  • Прямо в кастрюле все перебивают блендером, снимают с огня, добавляют сливки, и перебивают еще раз.

Зелень и консервированный горошек – ложку на порцию – добавляют в крем-суп при подаче. Варить этот диетический суп удобнее в мультиварке – чаша кастрюли разнофункциональна, и в ней легко пожарить овощи так, чтобы не образовались вредные канцерогены.

Один из рецептов диетического супа с фрикадельками.

Количество продуктов рассчитано на 4 порции – на среднюю семью.

  • Картофель – 2-3 штуки;
  • куриный фарш – лучше из белого мяса – 200 г;
  • луковица – маленькая – 1 штука;
  • яйцо – 1 штука;
  • морковь – 1 штука;
  • зеленый лук – несколько перьев;
  • кукурузная мука – половина столовой ложки;
  • вермишель тоненькая из твердых сортов муки – 80 г;
  • приправы – перец разных видов и соль, по вкусу.

Приготовление:

  • Сначала нужно заниматься фрикадельками. В фарш добавляют кукурузную муку, яйцо, соль и перец, хорошенько вымешивают и оставляют – все должно настояться, чтобы консистенция стала более однородной.
  • Нарезка овощей значения не имеет. Хочется кубиками – пожалуйста, соломкой – никаких претензий. Самое главное, чтобы размеры отдельных компонентов были почти одинаковыми, иначе они не сварятся в одно время, и суп превратится в кашу.
  • Если решено готовить в мультиварке, то в чашу все овощи выкладывают одновременно, заливают водой, и ставят на режим «суп» или «выпечка» на 30 минут.
  • Когда варят в обычной кастрюле, нужно дождаться сначала закипания воды, а уже потом помещать в емкость овощи.
  • На формирование фрикаделек отводится 10 минут – их нужно сделать мелкими, не больше грецкого ореха. Чтобы они были более плотными, мясо скатывают влажными руками.
  • Сначала добавляют фрикадельки, а за 10 минут до полной готовности – вермишель. Зелень насыпают уже после того, как мультиварку выключили или кастрюлю сняли с огня.

Желательно, чтобы до подачи блюдо постояло в закрытой кастрюле 10-15 минут – сок из зелени успеет впитаться в бульон.

Рецепты диетического супа из цветной капусты, для приготовления в мультиварке или в обычной кастрюле, не отличаются. Разница только на стадии закладки – в мультиварку все ингредиенты помещают одновременно, при варке в кастрюле ждут, когда закипит жидкость.

Очень важное свойство цветной капусты – входящая в нее клетчатка настолько нежна, что усваивается даже у людей с больным желудком и желчным пузырем, она не вызывает образование газов. Поэтому следующее блюдо из цветной капусты,можно включать в диету не только худеющим, но и имеющим в анамнезе гастриты различной этиологии, язвенную болезнь, эрозийные поражения кишечника.

Ингредиенты для диетического супа-пюре.

  • вода – 0,6 л;
  • сливки 20% - чуть больше половины стакана;
  • цветная капуста – 400 г;
  • картофель и морковь – по 2 штуки;
  • сыр плавленый мягкий – упаковка 100 г;
  • зелень;
  • соль и перцы, можно добавить и иные специи по вкусу.

Приготовление:

  • Нужно поставить воду кипятиться, а в это время заняться овощами. Промыть их, почистить, картошку и морковь нарезать равными кусочками, разобрать капусту на соцветия, лук разрезать пополам.
  • Все положить в кипящую воду и довести до готовности – как только картофель сварится, лук выкинуть.
  • Плавленый сыр натереть на терке – для удобства его предварительно можно заморозить.
  • Снять кастрюлю с огня, блендером растереть содержимое в однородную массу, снова поставить на огонь, и – продолжая размешивать – всыпать сыр до полного растворения, а затем с теми же предосторожностями влить сливки.
  • Как только все растворилось, суп должен бурно закипеть. Затем его выключают, добавляют зелень и дают настояться перед подачей.

Еще один очень легкий овощной суп – из лука и капусты. Для разгрузки подходит идеально.

Его компонентами являются:

  • белокочанная капуста – 250 г;
  • растительное масло – лучше подсолнечное – 50 мл;
  • луковицы средних размеров – 5 штук;
  • черный перец в горошке;
  • вода – сколько понадобится;
  • морковь – 1 небольшая;
  • сок лимона;
  • свежий укроп – пучок;
  • мука пшеничная – 1,5 столовых ложки;
  • приправы

Приготовление:

  • Капусту шинкуют, как это принято обычно, лук нарезают кубиками – чтобы меньше щипало глаза, головки и нож периодически обрабатывают холодной проточной водой из крана.
  • Морковь натирают на крупной терке.
  • Воду ставят кипеть.
  • Лук обжаривают, помешивая, до прозрачности – до золотистого оттенка доводить не стоит.
  • В кипящую воду помещают лук вместе с маслом, выкладывают капусту и морковь, специи, и варят до готовности – на это требуется 15-20 минут, не более. Время зависит от того, насколько мелко нарезан картофель.
  • Пока овощи варятся, занимаются заправкой. Муку до орехового цвета обжаривают на сковороде на растительном масле, и добавляют в суп почти перед самым выключением.
  • Затем огонь увеличивают, чтобы содержимое кастрюли бурно закипело, и сразу же на этой стадии снимают с огня.
  • Суп обязательно должен настояться – хотя бы 5-10 минут, и только потом его заправляют лимонным соком.

Этот диетический суп можно делать в варианте «крем».

В этом случае муку добавляют уже после того, как все ингредиенты перебиты блендером до кремового состояния. Суп с мукой размешивают повторно.

Каждую порцию свежего супа перед подачей обязательно посыпают укропом. Для любителей можно нарезать и петрушки, но все же необходимым вкусовым ингредиентом является именно укроп.

Рецептов диетических супов огромное количество. Можно всегда найти свой рецепт и ввести в рацион блюда, чтобы худеть было легко и приятно. Как можно видеть, чтобы приготовить диетические супы, много времени не требуется.

Диетические блюда – это не только полезное кушанье, но еще и очень вкусное. При помощи мультиварки можно разнообразить меню и порадовать всех членов семьи здоровой и полезной пищей.

В настоящее время люди стараются вести здоровый образ жизни, занимаются спортом и правильно питаются. Приготовить диетические блюда на плите гораздо сложнее, чем в мультиварке. Этот прибор отлично справляется с поставленными задачами, а именно: сохраняет сочность блюда и максимум питательных веществ. Диетические блюда – это много разнообразных супов, мясных блюд, овощных, запеканок и десертов без сахара. Если вы хотите питаться правильно и сбалансированно, тогда вам нужно ознакомиться с рецептами приготовления диетических блюд в мультиварке.

Филе индейки, зеленый горошек и немного корня петрушки – вот основные ингредиенты. Приготовить такой суп можно как на плите, так и в мультиварке.

Подготовим такие ингредиенты:

  • филе индейки – 500 г;
  • морковку – 1 шт.;
  • картошку – 2 шт.;
  • крупу кукурузную – 3 ст.л.;
  • зеленый горошек – 1 неполный стакан;
  • масло – 1 ст.л.;
  • луковицу – 1 шт.;
  • корень петрушки – 100 г;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Перечень ингредиентов стандартный, за исключением корня петрушки. Не каждая хозяйка знакома с этим продуктом. Почему нужно добавить в наше диетическое блюдо в мультиварке немного корня петрушки? Это полезный продукт, в нем содержится много витаминов (больше всего витамина С), полезных микро- и макроэлементов.
  2. Вернемся к приготовлению диетического супа: сначала нам нужно промыть кукурузную крупу, залить 1 стаканом воды (желательно, чтобы это был кипяток) и переместить крупу с жидкостью в мультиварку. Наша задача – довести крупу до полуготовности. Мы будем варить кукурузную крупу в мультиварке, используя режим «Тушение», время нужно выставить на 1.5 часа.
  3. Пока варится кукурузная крупа, можно подготовить другие ингредиенты для постного блюда в мультиварке, почистим лук и морковку.
  4. Подготовьте мясо. Можно порезать индейку полосками или кубиками, как вам больше нравится.
  5. Корень петрушки нужно почистить и разрезать сначала пополам вдоль, потом на тонкие полоски.
  6. Картофель нужно вымыть, почистить, еще раз промыть под струей воды и нарезать кубиками.
  7. Лук нужно измельчить как можно мельче острым ножом, морковку – натереть на мелкой терке.
  8. Поскольку мы готовим диетическое блюдо в мультиварке, то обжаривать овощи на масле мы не будем. Если вы хотите сделать зажарку, тогда нужно обжарить слегка морковку и лук на растительном масле на сковороде.
  9. Мультиварка еще не завершила процесс приготовления кукурузной крупы (на подготовку всех ингредиентов ушло немного времени), можно открыть крышку, положить все продукты в чашу и налить 1 ст.л. растительного масла (лучше всего подойдет рафинированное кукурузное). Если вы сделали зажарку, тогда масло уже не добавляйте.
  10. Отправляем к продуктам зеленый горошек (можно свежий или замороженный), добавляем соль и немного перца. На этом крышку прибора закрываем, продолжаем готовить диетическое блюдо в мультиварке до тех пор, пока не прозвучит сигнал.
  11. За 10 минут до завершения программы можно открыть крышку прибора, чтобы добавить немного свежей измельченной зелени и попробовать суп. Если не хватает соли или перца, не спешите добавлять еще, помните, что для приготовления диетического блюда соли нужно совсем немного. Если не получается отказаться от этого ингредиента, тогда лучше недосолить, чем пересолить.

Прозвучал сигнал, мультиварка завершила процесс приготовления диетического супчика. Как видите – никаких усилий, все просто и быстро. Приятного аппетита!

Диетические блюда в мультиварке. Морковно-тыквенный суп

Тыква в сочетании с морковью – это полезно и очень вкусно. Приготовить эти два продукта можно разными способами, как известно, тыкву можно запекать, варить и даже делать из этого овоща варенье. Но сегодня мы предлагаем приготовить вкусное и полезное диетическое блюдо – это суп-пюре из тыквы с морковкой.

Продукты:

  • морковь – 4 шт.;
  • тыква – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • овощной бульон (можно просто воду) – 3 стакана;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  1. Займемся подготовкой продуктов: тыкву сначала нужно вымыть, затем почистить и нарезать кубиками. Эту работу можно доверить сильному полу, так как крупную тыкву разрезать очень сложно.
  2. Лук нужно также почистить и нарезать кубиками, можно крупными.
  3. Морковку чистим, измельчаем на терке, используя сторону с широкими зубчиками.
  4. В чашу мультиварки наливаем масло (можно оливковое, кукурузное или традиционно – подсолнечное). Включаем программу «Жарка», время установим на 10 минут.
  5. Подождите, пока масло немного прогреется, потом нужно положить в чашу мультиварки сначала лук, измельченный чеснок (разрезать ножом на тонкие слайсы) и морковь. Обжариваем эти овощи до тех пор, пока не появится красивая румяная корочка. Внимание! Следите за этим процессом, чтобы не упустить момент, иначе овощи пригорят.
  6. Через 7-10 минут нужно положить кусочки тыквы, залить 3-мя стаканами воды (берем сразу горячую), кладем соль, специи и зелень. Вместо воды можно использовать мясной или овощной бульон.
  7. Крышку прибора нужно закрыть, установить программу «Выпечка». Время приготовления диетического блюда в мультиварке – всего 30 минут. Приготовить вкусный суп можно и в режиме «Варка».
  8. Как только прозвучит сигнал, можно открыть крышку прибора, перелить готовый суп в удобную для пюрирования емкость и при помощи погружного блендера довести блюдо до требуемой консистенции. В нашем случае – это будет суп-пюре.
  9. Если вы видите, что диетическое блюдо в мультиварке получилось густым, можно добавить немного овощного бульона (для тех, кто не придерживается диеты, разрешается добавить немного молока или нежирных сливок).

Все, диетическое блюдо в мультиварке готово, можно разложить суп-пюре по пиалам, в каждую тарелку положить ржаные сухарики и притрусить тыквенными семечками. Приятного вам аппетита!

Диетические блюда в мультиварке. Рыба с фасолью на пару

Блюдо, приготовленное на пару в мультиварке – это полезное кушанье, с максимальным содержанием полезных веществ. На пару в мультиварке можно приготовить мясо, овощи и рыбу. Предлагаем приготовить диетическое блюдо в мультиварке – рыбу с овощами.

Продукты:

  • треска или судак – 5-7 кусочков;
  • стручковая фасоль – 200 г;
  • соль и приправа для рыбы – по вкусу;
  • лимон – 5 долек.

Этапы приготовления диетического блюда в мультиварке:

  1. Рыбу лучше всего взять не костистую. Если вы придерживаетесь диеты, тогда очень важно, чтобы рыба была еще и не жирная.
  2. Рыбу нужно нарезать на порционные кусочки, промыть, посолить и поперчить. Если вы пользуетесь приправами, тогда нужно посыпать каждый кусочек ароматными травками и сбрызнуть соком лимона.
  3. Наливаем в чашу мультиварки воду, сверху устанавливаем корзинку для приготовления блюд на пару, укладываем рыбу и фасоль.
  4. Крышку закрываем, включаем программу «Варка на пару», время приготовления устанавливаем на 15 минут.

После звукового сигнала открываем крышку и пробуем диетическое блюдо в мультиварке – если рыба и фасоль приготовились, пора приглашать всех к столу. Если блюдо еще не готово (это зависит от мощности прибора), то необходимо продлить время приготовления еще на 10-15 минут.

Диетические блюда в мультиварке. Гречневая каша

Гречневую кашу называют царицей круп, она полезна и незаменима в диетическом питании. В гречке содержится много железа, витаминов, аминокислот и микроэлементов. Углеводов в гречневой крупе мало, поэтому эту кашу можно есть тем людям, которые следят за своим весом и придерживаются здорового питания.

Что понадобится для приготовления гречневой каши:

  • гречневая крупа – 1 стакан;
  • вода – 2 стакана;
  • соль – неполная чайная ложка;
  • сливочное масло – 15 г.

Приготовление диетического блюда в мультиварке:

  1. Крупу нужно хорошо промыть, чтобы убрать мусор и шелуху.
  2. На дно чаши мультиварки положите маленький кусочек сливочного масла.
  3. Высыпьте гречку, залейте 2-мя стаканами воды, сверху положите оставшееся масло.
  4. Все, можно устанавливать оптимальный режим приготовления. Но мы постараемся использовать прибор по максимуму, поэтому устанавливаем решетку для приготовления блюд на пару, в корзинку укладываем 3 яйца (предварительно промываем под проточной водой). Количество яиц можно увеличить или уменьшить, из расчета: 1 яйцо на 1 члена семьи.
  5. Вот теперь можно закрыть крышку прибора и установить программу «Каша» или «Гречка», время выставится автоматически (40 минут).
  6. Больше вам ничего делать не нужно, только запастись терпением и дождаться сигнала.

Как только отключится таймер, можно сразу же открывать крышку мультиварки, чтобы достать вареные яйца. Пока вы будете чистить их, закройте крышку, каша немного «отдохнет». Спустя несколько минут разложите горячую гречневую кашу по тарелкам, положите в каждую тарелку разрезанное пополам яйцо и приготовьте салат из свежих овощей. Приятного аппетита!

Диетические блюда в мультиварке. Запеканка из кабачков с сыром

Нелегко приходится хозяйке подбирать диетические блюда, не всегда хватает на это времени, хочется быстрее приготовить полезный ужин и отдохнуть после напряженного трудового дня. Когда в доме есть мультиварка, процесс приготовления любого блюда превращается в удовольствие. Приготовьте вместе с нами вкусную кабачковую запеканку.

Продукты для диетического блюда в мультиварке:

  • кабачки – 2 шт.;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • яйца – 4 шт.;
  • твердый сыр – 300 г.;
  • соль, специи и растительное масло – по вкусу.
  1. Почистим лук и нарежем его полукольцами.
  2. Включаем мультиварку, устанавливаем программу «Выпечка», время установим на 10 минут.
  3. Наливаем в чашу растительное масло (1-2 ложки), обжариваем лук до прозрачности.
  4. Пока лук обжаривается, нужно помыть и почистить кабачки (молоденькие овощи чистить не нужно). Если вы используете замороженные кабачки, тогда их даже не нужно размораживать, главное, чтобы вы смогли отделить колечки друг от друга.
  5. Сыр нужно натереть на терке. Кстати, вместо твердого сыра можно использовать плавленый сырок, чтобы снизить калорийность блюда.
  6. Сыр нужно перемешать с яйцами, добавить соль и специи, слегка взбить.
  7. Влить смесь в емкость с кабачками и перемешать. Переместить кабачки в чашу мультиварки, снова перемешать с луком.
  8. Теперь крышку прибора нужно закрыть и продлить программу «Выпечка» еще на 20 минут.
  9. Как только вы услышите сигнал, не спешите сразу перекладывать запеканку, пусть диетическое блюдо в мультиварке немного постоит (крышку нужно открыть), хотя бы 5 минут.

На этом все, вкусная диетическая запеканка из кабачков готова, пора накрывать на стол и приглашать всех родных отведать вкусное и полезное диетическое блюдо, приготовленное в мультиварке.

Диетические блюда в мультиварке. Тушеная капуста с куриной грудкой

Большинство хозяек считают, что приготовить тушеную капусту – это сложная задача, поэтому тушеная капуста – редкий гость на столе. В мультиварке этот процесс облегчается, а сама капуста получается сочной и вкусной. Если добавить к капусте немного куриной грудки, то блюдо получится сытным, а еще – полезным для здоровья.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 2 шт.;
  • капуста белокочанная – 1 головка (500 г);
  • луковица – 1 шт.;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • вода или овощной бульон – 1 неполный стакан;
  • соль и перец – по вкусу;
  • свежий или замороженный укроп – по вкусу.

Приготовление диетического блюда в мультиварке:

  1. Мясо нужно промыть, слегка обсушить и нарезать на небольшие кусочки.
  2. Положите мясо в чашу мультиварки. Включите программу «Выпечка», время – 30 минут. Нужно обжарить мясо в течение 15 минут. Внимание! Масло добавлять не нужно, куриная грудка будет обжариваться без масла в собственном соку.
  3. Пока мясо готовится, нужно почистить луковицу и нарезать ее кубиками. Спустя 15 минут нужно добавить к мясу лук вместе со специями и продолжить приготовление ингредиентов.
  4. Через 5 минут можно положить томатную пасту и все хорошенько перемешать.
  5. Теперь беремся за капусту: ее нужно нашинковать и отправить в чашу мультиварки.
  6. Следующий шаг – кладем соль, заливаем воду и переключаем прибор в режим «Тушение», задаем время – 1 час. Если нужно, чтобы диетическое блюдо в мультиварке приготовилось быстрее, включаем программу «Выпечка» на 30 минут.

После сигнала можно пробовать блюдо. Получится капуста очень нежной и сочной, а еще – это полезное диетическое блюдо, которое можно есть всей семьей. Угощайтесь!

Диетические блюда в мультиварке. Овощное соте

Приготовить любое овощное блюдо в мультиварке теперь очень просто. Не нужно долго стоять у плиты и перемешивать овощи. С мультиваркой этот процесс упрощается, так что запасаемся продуктами и приступаем к приготовлению диетического блюда в мультиварке.

Понадобятся такие продукты:

  • кабачки – 2 шт.;
  • баклажаны – 2 шт.;
  • перец болгарский – 3 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • томаты – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • свежая зелень – 1 пучок;
  • соль и специи – по вкусу.

Как приготовить диетическое блюдо в мультиварке:

  1. Наша задача – нарезать все овощи и сложить в чашу мультиварки. Начнем с кабачков: нам понадобятся молоденькие небольшие кабачки, можно приготовить соте и из замороженных овощей. Кабачки нужно вымыть и нарезать кубиками.
  2. Лук чистим, шинкуем, кладем в чашу мультиварки.
  3. Морковку тоже чистим, нарезаем острым ножом, чтобы получились тонкие кружочки.
  4. Перец нужно промыть под струей проточной воды, освободить от семян и плодоножки, нарезать кубиками, тоже отправить в чашу мультиварки.
  5. Настал черед баклажан – нам нужно приготовить 2 средних баклажана, нарезаем кубиками.
  6. У нас остались еще помидоры, их нужно нарезать дольками. Отправляем в чашу мультиварки.
  7. Сверху все овощи притрушиваем смесью соли с перцем. Кладем чеснок (не измельчаем).
  8. Если есть свежая зелень – измельчаем и отправляем в чашу мультиварки.
  9. Включаем режим «Плов», закрываем крышку. Готовим овощи в собственном соку 1-1.5 часа.
  10. Периодически нужно заглядывать и проверять, что происходит с овощами. Если вы видите, что выделилось много сока, тогда время приготовления диетического блюда в мультиварке будет увеличено. Не нужно ждать полного испарения жидкости, просто время от времени пробуйте овощи – если она стали мягкими, можно выключить прибор.

Соте получится очень сочным и вкусным, овощи будут мягкими и не потеряют своего аромата. Диетическое блюдо, приготовленное в мультиварке, нужно разложить по тарелкам, сверху обильно притрусить измельченной свежей зеленью, можно нарезать зеленый лук и украсить блюдо. Приятного всем аппетита!

Диетические блюда в мультиварке. Суп для детей

Порадуйте малышей вкусными и полезными блюдами, приготовленными в мультиварке. Если вы не знаете, что сварить на обед, ознакомьтесь с этим рецептом, простой набор продуктов и легкость приготовления – вот основной конек этого диетического блюда, приготовленного в мультиварке.

Какие нужны продукты:

  • кабачок – половинка;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь вареная – 1 шт.;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • плавленый сырок – 1 шт.;
  • твердый сыр «Российский» — 50 г;
  • соль, специи и зелень – по вкусу.

Как приготовить диетическое блюдо в мультиварке:

  1. Выливаем в чашу мультиварки растительное масло. Режем кабачок колечками, обжариваем в масле.
  2. Включаем программу «Жарка», время установится автоматически.
  3. Нарезаем перец кубиками (не забываем освободить от семян), морковку натираем на терке или нарезаем кубиками. Если вареной морковки у вас не оказалось, ничего страшного, можно положить в суп сырую морковь, она придаст готовому блюду красивый оттенок.
  4. Обжаривайте все овощи до красивого золотистого оттенка, а потом нужно залить их бульоном (желательно овощным или обычной водой) и переключить прибор в режим «Тушение». Время приготовления установите на 40 минут.
  5. Займемся еще одним ингредиентом – у нас остался картофель, его нужно почистить, промыть и нарезать кубиками, а потом отправить к остальным овощам.
  6. Список ингредиентов можно изменять или дополнить полезное кушанье капустой брокколи, положить в суп зеленый горошек.
  7. Продолжаем приготовление диетического блюда в мультиварке – теперь наша задача, это натереть на терке плавленый сырок, а также измельчить твердый сыр.
  8. Как только суп начнет закипать, нужно положить 2 вида сыра и перемешать содержимое. Сыр должен расплавиться.
  9. Все, осталось только посолить наш суп, добавить специи и немного измельченной зелени, а потом дождаться, когда мультиварка завершит процесс приготовления.

Сразу вам может показаться, что диетическое блюдо в мультиварке получилось редковатым, если вас это смущает, тогда можете добавить рис, мелкие макароны или немного манки.

Диетические блюда в мультиварке. Говяжий язык

Приготовить правильно говяжий язык – это целое искусство, но когда в доме есть мультиварка, то этот процесс можно упростить. Вкусный говяжий язык можно есть на завтрак, положив кусочек на хлеб или приготовить вкусные салаты. Предлагаем воспользоваться нашими рекомендациями и приготовить самостоятельно говяжий язык.

Ингредиенты:

  • язык говяжий – 1 шт.;
  • репчатый лук – 3 шт.;
  • соль и специи – по вкусу.

Как приготовить диетическое блюдо в мультиварке:

  1. Самое главное – правильная подготовка. Нужно постараться, чтобы хорошенько вымыть язык от грязи и слизи. Можно даже замочить субпродукт в холодной воде на 40 минут, потом весь процесс очистки займет не более 5 минут.
  2. Язык выкладываем в чашу мультиварки, заливаем водой, чтобы она его полностью покрыла и закрываем крышку прибора.
  3. Сразу же кладем очищенный лук (можно разрезать его пополам), добавить соль и специи.
  4. Включаем программу «Суп» время установим на 3 часа.
  5. Через полчаса нужно открыть крышку, чтобы не упустить момент закипания и снять пену.
  6. После звукового сигнала можно открыть крышку и переложить язык на тарелку. Важный момент: нужно положить язык в холодную воду на 1-2 минуты, чтобы легко снять пленку.

Все, диетическое блюдо в мультиварке готово, можно нарезать тонкими слайсами говяжий язык и выложить на блюдо или сделать несколько бутербродов из ржаного хлеба.

Диетические блюда в мультиварке. Видео

Существует достаточное количество диетических супов для приготовления в мультиварке. Мы разберем самые известные и полезные рецепты данных супов.

Рецепт 1

Ингредиенты: 1,2 литра очищенной воды (по желанию бульона), 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 упаковка замороженных овощей, соль, специи по вкусу.

Для того, чтобы приготовить диетические супы в мультиварке, нужно лишь немного свободного времени. Заливаем в чашу мультиварки воду, добавляем нарезанный кубиками картофель и морковь. Кто не любит лук в супе, бросаем его целиком (чтобы потом было легко его достать из супа). И добавляем замороженные овощи. Выбираем функцию «Суп» (программой заложено 50 мин). Для приготовления овощного диетического супа в мультиварке этого времени вполне достаточно. На этом наша миссия окончена. Можно идти спокойно заниматься своими делами. О том, что суп приготовился, мультиварка вас оповестит звуковым сигналом и автоматически перейдет в режим подогрева.

Рецепт 2

Закладываем следующие продукты в чашу мультиварки: половину литра воды, нарезанный зелёный лучок, перышки чеснока, веточку мелиссы или мяты, измельченную петрушку. Ставим на прогрев бульона мультиварку. Как закипит, добавляем в чашу муки чайную ложку, разведенную столовой ложкой любого уксуса (столового, яблочного и другого), немного солим и перчим супчик. Даем закипеть. Выключаем.

Перед подачей заправляем суп маленьким кусочком сливочного масла (можно оливковым) и нарезанным отварным вкрутую яйцом. Суп такой будет «весить» в калориях не больше 30 на одну тарелку. Его можно включить в жидкие диеты и в диету с белковой пищей.

Рецепт 3

Черешковый сельдерей 1 упаковка, капуста 1 маленький кочан, болгарский перец 2 шт, помидоры 4-5 штук репчатый 3 шт. крупных чеснок 2 зубчика, соль, перец по вкусу, куркума 1 ч.л. Способ приготовления:

Все овощи нужно порезать довольно мелко, сложить в чашу, добавить соль и специи, залить водой до отметки "maх" (у меня поместилось около 2 литров воды). Включаем "суп" на 1 час, и "чудодейственное" блюдо готово. Поскольку мы совсем не добавляли жиров, такой супчик весьма неплох и в холодном виде. Можно взбить готовые овощи блендером, посыпать зеленью.

Рецепт 4

Суп из курицы может быть легким и диетическим блюдом, а может быть сытным и наваристым. Вариантов приготовления куриного супа множество, по желанию его можно сделать весьма питательным и густым. Ниже приведен простой в приготовлении и легкий для усвоения организмом рецепт легкого куриного супа в мультиварке. Ингредиенты: нежирная курятина – 500 г; 3 клубня картофеля; 1 морковь; рис или мелкие макаронные изделия; соль, свежий укроп; сливочное масло – 30 г.

Курятину необходимо вымыть и нарезать небольшими порционными кусками. Почищенные и вымытые овощи измельчить: морковь нарезать тонкими кружочками (дети любят звездочки из морковки), картофель порезать небольшими кубиками или брусочками. Рис промыть теплой водой.

Сложить продукты в мультиварку, посолить, залить кипятком и перемешать. Выбрать режим «Суп» (или «Тушение»), установить время приготовления - 1 час. Укроп можно добавить в конце приготовления, предварительно прогрев его в распущенном сливочном масле.

Свежий укроп придает супу из курицы неповторимый вкус и аромат. Если вместо риса использовать мелкую суповую засыпку (вермишель), класть в мультиварку ее нужно не сразу, а за 10 минут до окончания приготовления супа. Куриный суп, приготовленный в мультиварке, отлично сочетается с гренками из белого хлеба.

Лучший бульон получается из кур, находившихся на выгульном содержании. Ежегодная отбраковка петухов, обязательных для каждого птицеводческого хозяйства, дает наилучшую суповую курятину. Приготовление супа из петушка требует немного большего времени (+ 15-30 минут). Трубчатые кости лучше разрубить перед варкой.

Куриные субпродукты (пупки-гребешки-сердечки), используемые в приготовлении супа, делают вкус блюда богаче, а набор питательных веществ – полнее.

Рецепт 5

Картофель – 3-4 средних шт; морковь – 1 большая; лук – 1 маленькая; крупа (пшено, ячка, пшеничная, кукурузная, рисовая или гречневая (можно взять чуть больше)– любая под настроение) – 0,5 стакана; вода – примерно 7 стаканов; соль, зелень, растительное масло.Овощи помыть и почистить. Картофель и лук порезать, морковь натереть на терке. Можно лук и морковь предварительно минут 20 обжарить на «Выпечке» на небольшом количестве растительного масла. Затем крупу хорошо промыть и добавить в кастрюльку. Залить водой и поставить на 1,5 часа на «Тушение». Минут за 10 до окончания готовки суп посолить, а когда пропищит сигнал о завершении, добавить мелко нарезанную зелень. По вкусу можно поперчить.

Рецепт 6

Крупные баклажаны – 2-3 шт; сметана – 4-5 ст.л.; чеснок – 3 зубчика; луковица – 1 шт; растительное масло – 1-2 ст.л;соль, перец – по вкусу.

Баклажаны нужно тщательно вымыть и нарезать крупными кубиками. Мелко покрошить чеснок и лук. Смазав внутреннюю часть чаши мультиварки растительным маслом, лук и чеснок необходимо обжарить до золотистого цвета в течение 10 минут, выставив режим «Выпечка». Выложив поверх лука и чеснока кусочки баклажанов, нужно продолжить приготовление в том же режиме еще 30 минут. Спустя отведенное время, баклажаны необходимо посолить, добавить сметану и в режиме «Выпечка» и готовить еще 10 минут. Ароматное и необыкновенно вкусное блюдо готово!

Рецепт 7

Ингредиенты:0.5 кг молодой капусты; 200 г куриного филе; 200 г готовой фасоли; 1 головка репчатого лука; 1 морковь; 1 болгарский перец; соль, перец, лавровый лист.Варим некрепкий бульон из куриного филе. Можно готовить постные щи из молодой капусты на воде. Тоже очень вкусно. Добавляем тонко нашинкованную молодую белокочанную, капусту, морковь, мелко нарезанный репчатый лук и болгарский перец. Куриное филе расщепляем вдоль волокон на небольшие кусочки и добавляем в щи. Варим щи до готовности на медленном огне около 30 минут. Добавляем лавровый лист, чёрный перец горошком, сельдерей, укроп, петрушку, рубленый чеснок и соль. Через пять минут щи из молодой капусты готовы. Подаём щи из молодой капусты со сметаной, рубленой зеленью и тостами из отрубного хлеба.Вот и всё! Приятного аппетита!

Наверное, все слышали, что худея надо питаться правильно. Многие думают, что полезная пища обязательно должна быть невкусной, а некоторые не знают, чем питаться на завтрак, на обед, что можно съесть на ужин. Хочу предложить несколько рецептов диетических супов для приготовления в мультиварке.

Почему именно в мультиварке? Дело в том, что она сохраняет максимальное количество полезных веществ в приготовленных блюдах. К тому же процесс приготовления в мультиварке занимает совсем мало времени. Кушайте и вкусно и полезно!

Рецепты диетических супов в мультиварке

Грибной суп из лисичек

Ингредиенты

  • 500 гр свежих лисичек,
  • 3 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 1 лук порей,
  • немного соли, масло и приправ.

Способ приготовления

  1. Тщательно переберите и помойте лисички;
  2. Переложите в глубокую миску и залейте кипяченой горячей водой на 40 минут;
  3. Почистите лук и нарежьте кольцами;
  4. Очистите морковку и натрите на терку соломкой;
  5. Почистите картофель, помойте и нарежьте кусочками;
  6. Лук порей пассеруйте 3 минуты в растительном масле, в программе «Жарка овощей»;
  7. К луку добавьте лисички и продолжайте готовить в этой же программе 8 минут;
  8. Поджаренные грибы с луком приправьте по вкусу;
  9. Добавьте морковь, перемешайте и готовьте в программе «Жарка овощей» 3 минуты;
  10. Добавьте картофель, немного соли и приправ;
  11. Залейте все ингредиенты водой, установите программу «Суп» и готовьте 1 час.

Добавлять зелень не желательно, так как она перебьет вкус грибов. Готовый суп можно подать к столу. Запах супа настолько привлекателен, что просто невозможно удержаться. Приятного аппетита!

Французский луковый суп

Итак, французский луковый суп очень вкусный и его легко готовить. Это классическое блюдо. Конечно же основой этого блюда является лук, он очень богат витаминами и минеральными веществами.

Ингредиенты

  • 300 грамм лука,
  • 100 грамм твердого сыра,
  • 2 ст. л. сливочного масла,
  • 1 ст. л. муки,
  • белый хлеб,
  • соль, 1 морковь,
  • перец,
  • овощной бульон 1 л.

Способ приготовления

  1. Потрите сыр;
  2. Нарежьте белый хлеб тонкими ломтиками;
  3. Для начала приготовим гренки, положите ломтики хлеба в емкость мультиварки и в режиме «жарить» поджарьте кусочки хлеба, положите их в отдельную посуду;
  4. Почистите лук и нарежьте его полукольцами;
  5. Очистьте морковь и нарежьте тонкими кружочками;
  6. Добавьте сливочное масло в емкость мультиварки, растопите его в режиме «жарить»;
  7. Положите туда лук и морковь, поджарьте помешивая;
  8. Когда лук станет прозрачным, посыпьте его мукой и еще немного обжарьте;
  9. Залейте основу готовым бульоном, доведите до кипения, варите суп еще 15 минут, когда лук станет мягким добавьте соль и перец по вкусу;
  10. Посыпьте потертым сыром гренки и отправьте их в суп, закройте крышку, когда сыр расплавиться – выключайте.

Суп готов! Подавайте к столу горячим! Приятного аппетита!

Овощной суп с курицей

Блюда в виде овощных супов просто необходимы людям, которые ведут здоровый и активный образ жизни. Такие блюда надолго способны заряжать организм силой и энергией. Овощной суп – это жидкое, горячее блюдо, состоящее их бульона и овощей. Овощной суп быстро усваивается организмом, он низкокалорийный, сохраняет все витамины овощей.

Ингредиенты

  • 400 грамм курицы,
  • 4 листа белокочанной капусты,
  • 3 картофелины,
  • 2 луковицы,
  • 2 моркови,
  • 5 соленых огурцов,
  • томатная паста 1 ст.л.,
  • мука 1 ст.л.,
  • растительное масло 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Нарежьте не очень крупно морковь, картофель, соленые огурцы, измельчите лук;
  2. Промойте мясо и нарежьте ломтиками, запанируйте в муке;
  3. Разогрейте масло в мультиварке и обжарьте мясо (должно зарумяниться со всех сторон), уберите из чаши.
  4. В мультиварку положите лук, картофель и морковь (жарить 5 минут), уберите из чаши;
  5. Положите в чашу огурцы и капусту (жарить 2 минуты), уберите из чаши;
  6. Положите в чашу все ингредиенты слоями: мясо, затем картофель, потом морковь и лук, далее огурцы и капусту;
  7. Разведите в 1 л горячей воды томатную пасту;
  8. Залейте продукты и варите суп 1 час. Приправьте перцем и солью, и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Традиционный русский гороховый суп с курицей

Гороховый суп известен человечеству еще с древних времен. Горох выращивался греками и римлянами около 500 годов до н.э. В то время торговцы на улицах продавали горячий гороховый суп. Во многих странах Европы он является традиционным блюдом. Цвет горохового супа зависит от сорта гороха, он может быть желтым либо желто-серый. Так же гороховый суп является диетическим блюдом.

Ингредиенты

  • 300 г куриного мяса,
  • 1 стакан гороха,
  • 500 г картофеля,
  • морковь 1 шт.,
  • лук 1 шт.

Способ приготовления

  1. Помойте мясо;
  2. Морковь, лук и картофель почистите, помойте и порежьте;
  3. Горох промойте холодной водой и замочите его на 1-2 часа;
  4. Положите все продукты в чашу мультиварки;
  5. Налейте 3.5 л воды, посолите, закройте крышку;
  6. Включите режим «суп» на 20 минут. После посыпав зеленью, можете подавать блюдо на стол. Приятного аппетита!

На диете главное постоянно следить за своим рационом, стараться не позволять себе ничего лишнего. Это достаточно сложно на первый взгляд, но постепенно Вы привыкнете к новому типу питания. Лиха беда начала! Но на первых порах необходимо приложить все силы, чтобы удержаться от множества соблазнов. Они преследуют нас везде: в супермаркетах, на работе, дома, когда домочадцы, которым повезло не обременять себя диетой, могут позволить себе все, что угодно. Однако, тем не менее, любые соблазны можно выдержать и уделить внимание только полезному и диетическому питанию.

Сегодня мы для Вас подготовили уникальный рецепт. Это диетический суп в мультиварке. Если у Вас ее еще нет, обязательно задумайтесь о приобретении этого кухонного прибора, так как с ним готовится множество диетических блюд, да и в целом, Ваши кулинарные возможности существенно возрастут, что обязательно оценят домочадцы. Но что представляет собой диетический суп в мультиварке? Давайте об этом поговорим подробнее.

Диетический суп в мультиварке рецепты

Для приготовления этого замечательного блюда потребуется совсем немного времени, и доступный спектр продуктов. Все это можно, без особенной нагрузки для кошелька, приобрести в ближайшем магазине. Итак, какие товары для приготовления супа необходимо включить в свой список покупок?

    1. Картофель. Вам для супа достаточно будет трех крупных картофелин
    2. Две морковки
    3. Корень сельдерея
    4. Луковица
    5. Корень пастернака
    6. Брокколи – триста грамм

На самом деле все эти продукты продаются достаточно широко. Могут возникнуть проблемы с пастернаком и брокколи. Тогда отправляйтесь на ближайший рынок, где, наверняка, Вы найдете эти овощи. Корень сельдерея широко продается в магазинах, так что в любом случае у Вас не появится проблем с приобретением.

Суп для похудения в мультиварке

Итак, мы вернулись из магазина, с сумкой, полной продуктов. Как же теперь приготовить суп? Вам понадобится сначала помыть, очистить и порезать овощи мелко, или небольшими кубиками. Затем выложите нарезанные кубики в мультиварке, залейте два литра воды. Закрыв крышку, установите режим «тушение». Через полтора часа блюдо будет готово, и его можно будет извлечь из мультиварки и подавать к столу.

Особенностью этого диетического супа выступает то, что его можно подавать и членам семьи, даже если они не сидят на диете. Диетические супы для похудения в мультиварке приготовить проще простого, а для обычного человека они прекрасно подойдут для сытного и здорового перекуса.

Обратите внимание, в рецепте нет мясного и всего, что связано с продуктами животного происхождения. Конечно, на диете хочется многого, но в данном случае необходимо себя немного ограничить. Можно экспериментировать с диетическими супами, добавляя различные ингредиенты, но лучше делать упор на овощи. Суп в мультиварке прост для приготовления и одновременно позволяет забыть о гнетущем чувстве голода, которое может заставить Вас напрочь отказаться от похудения. С этим ощущением необходимо бороться и помнить, что оно достаточно субъективное. Налегая на диетические продукты, занимаясь спортом или физическими тренировками, можно заметно сбросить вес и сделать фигуру по-настоящему красивой и привлекательной.

Диетические супы для похудения в мультиварке готовятся достаточно просто. На нашем сайте Вы можете найти множество рецептов разнообразных блюд, которые становятся хорошей опорой в дни ограничения себя в питании. Все достаточно просто. Можно эти супы есть на работе, и тогда они позволят не обращать внимание на различные «вкусности», которыми балуют себя коллеги. Далеко не каждый хочет вести здоровый образ жизни, но в итоге за это приходится расплачиваться собственным здоровьем, проблемами с пищеварением и прочими малоприятными проявлениями. Худейте с удовольствием и не сворачивайте с пути к красивой и стройной фигуре. Диетический суп в мультиварке позволит Вам побороть чувство голода, а заодно прибавит сил для рабочего дня. Вкусных Вам диетических вдохновений.